He aha te collagen?

He aha te collagen?

Ko te Collagen te paraka hanga tino nui o te tinana, a, tata ki te 30% o nga pūmua kei roto i o tatou tinana. Ko te Collagen te pūmua hanga matua e whakapumau ana i te whakakotahitanga, te elasticity me te whakaoranga o o tatou kopa honohono katoa, tae atu ki te kiri, nga uaua, nga hononga, nga kaata me nga wheua. Ko te tikanga, he kaha, he ngawari hoki te collagen, a ko te 'kapia' te pupuri i nga mea katoa. Ka whakakaha i nga momo hanganga tinana tae atu ki te tika o to tatou kiri. He maha nga momo collagen kei roto i to tatou tinana, engari ko te 80 ki te 90 paiheneti no te Momo I, II, III ranei, ko te nuinga he collagen Momo I. Momo I collagen fibrils he nui te kaha tensile. Ko te tikanga ka taea te totoro me te kore e pakaru.

He aha te collagen Peptides?

Ko nga peptides Collagen he peptides koiora iti e whiwhi ana i te hauwai o te collagen, i etahi atu kupu, te pakaru o nga here ngota i waenga i nga whenu collagen takitahi ki nga peptides. Ka whakaitihia e te hauwai nga fibrils pūmua collagen o te 300 – 400kDa ki roto i nga peptides iti ake me te taumaha ngota iti iho i te 5000Da. Ko nga peptides Collagen e mohiotia ana ko te collagen hydrolyzed, collagen hydrolysate ranei.