Gelatin

Rau Gelatin

Ko te Pepa Gelatin, e kiia ana ko te Rau Gelatin, he mea hanga mai i te wheua o te kararehe me te kiri kei roto i te iti rawa te 85% te pūmua, te ngako me te cholesterol-kore me te ngawari ki te uru ki te tinana. Ko te pepa gelatin kounga pai i hangaia mai i te gelatin wheua, kaore he kakara me te kaha tiēre pai.

He rite te ahua o te Gelatin Sheet ki te kowhatu kowhatu i kitea i to toa toa o to rohe, engari he ahua rereke. Ehara i te paura, he ahua o nga rau angiangi o nga rau o te kiriata gelatin. He tere ake te memeha o nga pepa i te ahua o te kirikiri, engari ka puta mai he hua kaera marama ake.

Whakapā mai

He aha te wehe i a Yasin?

Mai i te tau 2008, ka tiimata matou ki te whakaputa i nga pepa gelatin a inaianei he hangarau matatau me te pakeke i roto i te hanga gelatin rau kia mau ai te kounga teitei.

1. Nga rauemi mata parakore

2. Puata teitei, a kahore he kakara motuhake

3. Tino mīti, kia pai te toha me te ngawari ki te tango i te wai i muri i te ruku ki te wai mahana mo te 6-8 min.

4. Karekau he ngako me te cholesterol, ka ngawari te uru ki te tinana

Tukua te Uiui Inaianei

Ko te whakataurite i etahi atu rau gelatin i Haina, kei a maatau nga painga o te kounga e whai ake nei:

Nga taonga	Rau Yasin Gelatin	Ētahi atu waitohu rau gelatin
Te kaha tiēre	teitei ake i te paerewa	Tutaki, iti iho ranei i te paerewa
Te kaha pupuri wai	≥90%	50% -85%
Te reka	Ma te reka ahurei me te kakara o tenei hua, kaore he kakara	Na te reka me te kakara o tenei hua, he kawa etahi
Taumaha wae	±0.1g o te paerewa	±0.5g o te paerewa

He aha te take i whiriwhiri ai i ta maatau Pepa Gelatin

1. Ko te Kaihanga Rau Gelatin Tuatahi i Haina

2. Ko a matou rauemi mata mo nga pepa gelatin i ahu mai i te paparahi o Qinghai-Tibet, na reira kei te pai te hydrophilicity o a matou hua me te pumau o te tio me te kore kakara.

3. Ki te 2 GMP ma nga wheketere me nga raina whakaputa 4, ka tae to maatau whakaputanga tau ki te 500 tone.

4.Ko o tatou pepa gelatin e tino whai ana i te GB6783-2013 Paerewa mo te Heavy Metal e te Taurangi: Crs≤2.0ppm, iti iho i te paerewa EU 10.0ppm, Pb≤1.5ppm iti iho i te paerewa EU 5.0ppm.

Tukua te Uiui Inaianei

Mōkī

Kōeke	Puanga	NW (g/pepa)	NW (ia peeke)	Taipitopito Tapaki	NW/CTN	Rahi Kaata (mm)
Koura	220	5g	1KG	200pcs / putea, 20bags / kaata	20 kg	660250355mm
		3.3g	1KG	300pcs / putea, 20bags / kaata	20 kg	660250335mm
		2.5g	1KG	400pcs / putea, 20bags / kaata	20 kg	660250395mm
Hiriwa	180	5g	1KG	200pcs / putea, 20bags / kaata	20 kg	660250355mm
		3.3g	1KG	300pcs / putea, 20bags / kaata	20 kg	660250335mm
		2.5g	1KG	400pcs / putea, 20bags / kaata	20 kg	660250395mm
Te parahi	140	5g	1KG	200pcs / putea, 20bags / kaata	20 kg	660250355mm
		3.3g	1KG	300pcs / putea, 20bags / kaata	20 kg	660250335mm
		2.5g	1KG	400pcs / putea, 20bags / kaata	20 kg	660250395mm

Tiwhikete

Tiwhikete Pūnaha Whakahaere Haumaru Kai

Tohu Tauhokohoko

Raihana Hanga Kai

Tiwhikete Patent

Tiwhikete Halal

Tukua te Uiui Inaianei

Tūtohi Rere

FAQ

Q1. He aha te rereketanga o te gelatin rau me te paura gelatin?
He rereke nga rau gelatin me te paura gelatin i te collagen. He pepa angiangi me te papatahi nga pepa gelatin engari he kowhatu nui te paura gelatin. Ko te nuinga o nga kaihanga taro he pai ki te pepa gelatin na te mea he ngawari ki te hapai me te ine i te nui.

Q2: Me pehea te whakamahi i te pepa gelatine?
Tuatahi, ka rukuhia nga pepa gelatin ki te wai matao mo etahi meneti kia ngohengohe ai. Kia ngohengohe, ka taea te taapiri atu ki te wai mahana kia memeha me te hanga i te rite ki te reera. Ka whakamahia i roto i nga kai reka, mousses, custard, panna cotta, me etahi atu tohutaka e kii ana mo te kaihoko reera.

Q3: He pai nga rau gelatin mo nga kai vegan?

Kao, Na te mea he mea hanga nga pepa gelatin mai i te collagen kararehe, e kore e pai ki te hunga vegan.

Q4: Me pehea te rokiroki rau gelatin?

Whakaorangia nga pepa gelatin ki te waahi makariri, maroke ka karo i te makuku me te ra tika. Ko te mea pai, rongoatia ki roto i te ipu hau, ki roto ranei i te kete taketake hei pupuri i te hou me te kore e pakaru.

Q5: Ka taea e koe te whakamahi i nga pepa gelatin i roto i nga wai wera?

Ae, ka taea e koe te whakamahi i nga pepa gelatin i roto i nga wai wera i te mea ka ngohengohe, ka rewa.